• प्याज औषधीय गुणों से भरपूर होता है। यह ना केवल सर्दी और जुकाम को दूर भगाता है बल्कि बुखार में भी फायदेमंद होता है। प्याज में क्वरसेटिन होता है जो एंटी ऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है। इसे रोजाना खाने से इम्यूनिटी तो बूस्ट होती है साथ ही कई रोगों से भी बचाता है। प्याज में मौजूद कई खूबियाँ हैं। इसमें मौजूद विटामिन ए, बी, सी और ई, फॉलिक एसिड, मिनरल्स और नेचुरल शुगर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, स्वस्थ-स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते है।  
• प्याज का रस पीएं: सर्दी जुकाम में प्याज का रस बहुत उपयोगी होता है। प्याज का रस रोजाना पीने से सर्दी जुकाम से महज 3 से 4 दिन में छुटकारा मिल जाएगा। प्याज के रस में नींबू का रस और शहद मिलाकर पीना चाहिए। 
• प्याज का सिरप: प्याज का सिरप भी सर्जी जुकाम से छुटकारा दिलाने में लाभदायक होता है। इसके लिए प्याज का एक टुकड़ा लें। इसमें शहद मिलाएं। इसमें प्याज को कम से कम 10 से 15 घंटे के लिए भीगे रहने दें। इस सिरप को दिन में दो से तीन बार पीने से फायदा होगा।
• प्याज की भाप: प्याज की भाप भी असरदार सिर्फ पानी से भाप लेना तो फायदेमंद है लेकिन अगर आप इस पानी में प्याज का रस भी मिला देंगे तो ये सर्दी और जुकाम को दूर भगाने का और भी जबरदस्त उपाय है। इसके लिए गर्म पानी में प्याज के टुकड़े काटकर कुछ देर उबालें। इसी पानी से भाप लेने से लाभ मिलता है।
• पीएं प्याज का सूप: प्याज का सूप भी सर्दी और जुकाम को जल्दी ठीक करने में कारगर है। इसके लिए बस आप प्याज के कुछ टुकड़ें लें। इसमें काली मिर्च दो से तीन और नमकर डाल दें। इसे पानी में डालकर खौलाएं। हल्का ठंडा होने पर पीएं।
• प्याज का रस और शहद: प्याज के रस के सेवन से जल्दी ही कफ से छुटकारा मिल जाता है। प्याज के रस में शहद मिलाकर पीना फायदेमंद है। प्याज के एक चम्मच रस में 8 नींबू का रस और एक चम्मच शहद पानी के साथ मिलाकर पिएं।
• कच्चा प्याज ज्यादा फायदेमंद: ऑर्गैनिक सल्फर यौगिक होने के कारण कच्चा प्याज पके प्याज से ज्यादा असरदार होता है। सल्फर लीवर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और सर्दी-खांसी से छुटकारा पाने में सहयोग के साथ-साथ शरीर की प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाता है। सल्फर यौगिक के कारण प्याज से तीखी गंध आती है, जो कफ को पतला करती है। उसे बाहर निकलने में सहायता करती है।

• कीड़ा-मकौड़ा: कीड़ा-मकौड़ा काट ले तो प्याज का रस लगाने से जलन और दर्द में राहत मितली है।
• नाक से खून: नाक से खून आने पर प्याज के रस की दो-तीन बूंदे डालने से खून आना बंद हो जाता है।
• लू से राहत: कच्चा प्याज खाने से गर्मियों में लू नहीं लगती है। अगर किसी को लू लग जाए तो प्याज का रस पीने या उसे तलवे पर मलने से राहत मिलती है। 
• जोड़ों के दर्द: सरसों के तेल में प्याज का रस मिलाकर लगाने से फायदा होता है।
• पेट-साफ: प्याज खाने से गैस्ट्रिक सिंड्रोम और कब्ज में फायदा होता है। प्याज में मौजूद फाइबर पेट साफ करने का काम करते हैं।

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• बालों के लिए: प्याज त्वचा और बालों के लिए भी बेहद गुणकारी है। जैतून के तेल में प्यास का रस मिलाकर चेहरे पर लगाने से पिंपल्स यानी कि मुंहासों से राहत मिलती है।
• बाल झड़ने बंद: प्याज के रस से बालों की मालिश करने पर बाल झड़ने बंद हो जाते हैं साथ ही डैंड्रफ से भी छुटकारा मिलता है।
• खून साफ करता है: प्याज में क्रोमियम पाया जाता है, जो शुगर को कंट्रोल करने के साथ ही ब्लड सर्कुलेशन भी ठीक रखता है। प्याज शरीर में ब्लड को जमने से रोकने का काम करता है। प्याज से हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है। प्याज शामिल करने से शरीर का कॉलेस्ट्रोल लेवल कंट्रोल में रहता है।