प्याज औषधीय गुणों से भरपूर होता है। यह ना केवल सर्दी और जुकाम को दूर भगाता है बल्कि बुखार में भी फायदेमंद होता है। प्याज में क्वरसेटिन होता है जो एंटी ऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है। इसे रोजाना खाने से इम्यूनिटी तो बूस्ट होती है साथ ही कई रोगों से भी बचाता है। प्याज में मौजूद कई खूबियाँ हैं। इसमें मौजूद विटामिन ए, बी, सी और ई, फॉलिक एसिड, मिनरल्स और नेचुरल शुगर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, स्वस्थ-स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते है।
प्याज खाएं सर्दी, जुकाम जैसी कई समस्याओं के लिए फायदेमंद (Eat onion beneficial for many problems like cold)
कफ के लिए प्याज का रस पीएं (Drink onion juice for cough): सर्दी जुकाम में प्याज का रस बहुत उपयोगी होता है। प्याज का रस रोजाना पीने से सर्दी जुकाम से महज 3 से 4 दिन में छुटकारा मिल जाएगा। प्याज के रस में नींबू का रस और शहद मिलाकर पीना चाहिए।
कफ के लिए प्याज की भाप (Onion Steam for cough): प्याज की भाप भी असरदार सिर्फ पानी से भाप लेना तो फायदेमंद है लेकिन अगर आप इस पानी में प्याज का रस भी मिला देंगे तो ये सर्दी और जुकाम को दूर भगाने का और भी जबरदस्त उपाय है। इसके लिए गर्म पानी में प्याज के टुकड़े काटकर कुछ देर उबालें। इसी पानी से भाप लेने से लाभ मिलता है।
कफ के लिए पीएं प्याज का सूप (Drink onion soup for cough): प्याज का सूप भी सर्दी और जुकाम को जल्दी ठीक करने में कारगर है। इसके लिए बस आप प्याज के कुछ टुकड़ें लें। इसमें काली मिर्च दो से तीन और नमकर डाल दें। इसे पानी में डालकर खौलाएं। हल्का ठंडा होने पर पीएं।
कच्चा प्याज ज्यादा फायदेमंद (Raw onion is more beneficial)
प्याज से नाक का खून बंद (Onion stop nose bleeding): नाक से खून आने पर प्याज के रस की दो-तीन बूंदे डालने से खून आना बंद हो जाता है।
प्याज से लू नहीं लगती (Onion does not cause heatstroke): कच्चा प्याज खाने से गर्मियों में लू नहीं लगती है। अगर किसी को लू लग जाए तो प्याज का रस पीने या उसे तलवे पर मलने से राहत मिलती है।
प्याज जोड़ों के दर्द के लिए (Onion for joint pain): सरसों के तेल में प्याज का रस मिलाकर लगाने से फायदा होता है।
प्याज खून साफ करता है (Onion cleans the blood): प्याज में क्रोमियम पाया जाता है, जो शुगर को कंट्रोल करने के साथ ही ब्लड सर्कुलेशन भी ठीक रखता है। प्याज शरीर में ब्लड को जमने से रोकने का काम करता है। प्याज से हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है। प्याज शामिल करने से शरीर का कॉलेस्ट्रोल लेवल कंट्रोल में रहता है।
प्याज पेट-साफ के लिए (Onion for stomach cleanse): प्याज खाने से गैस्ट्रिक सिंड्रोम और कब्ज में फायदा होता है। प्याज में मौजूद फाइबर पेट साफ करने का काम करते हैं।
प्याज बालों के लिए (Onion for hair): प्याज त्वचा और बालों के लिए भी बेहद गुणकारी है। जैतून के तेल में प्यास का रस मिलाकर चेहरे पर लगाने से पिंपल्स यानी कि मुंहासों से राहत मिलती है।
प्याज से बाल झड़ने बंद (Onion stop hair fall): प्याज के रस से बालों की मालिश करने पर बाल झड़ने बंद हो जाते हैं साथ ही डैंड्रफ से भी छुटकारा मिलता है।
अपनाएं आयुर्वेद लाइफस्टाइल (Adopt ayurveda lifestyle in hindi)
