गुड़ और नींबू से बना ड्रिंक jaggery and lemon juice तेजी से मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है। जिससे वजन कम होने के साथ-साथ पेट और कमर की चर्बी भी आसानी से कम हो जाती है। (Abdomen and waist fat are easily reduced) गुड़ सेहत के लिए अधिक फायदेमंद होता है इसमें कम मात्रा में कैलोरी होती है। गुड़ एंटीऑक्सीडेंट, जिंक और सेलेनियम से भरपूर होता है जो इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है और फ्री रेडिकल्स से कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाता है। सिर्फ इतना ही नहीं, गुड़ शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और मेटाबॉलिज्म को मजबूत बनाता है।

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गुड़ में खाना पचाने की शक्ति (Digesting power in jaggery)

खाने के ठीक बाद एक छोटा टुकड़ा गुड़ खाने से खाना आसानी से पच जाता है। इसके अलावा गुड़ सांस नली और पाचन तंत्र की सफाई के लिए भी अच्छा है। नींबू में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। नींबू का रस शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है। नींबू में पाया जाने वाला पॉलीफिनोलएंटीऑक्सीडेंट वजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है। पॉलीफिनोल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करके एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है जबकि नींबू में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाता है।

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नींबू और गुड़ दोनों पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। वजन घटाने के लिए इनका इस्तेमाल किया जाता है लेकिन नींबू और गुड़ का एक साथ सेवन करना अधिक फायदेमंद होता है। इसके लिए एक गिलास गुनगुने पानी में एक चम्मच नींबू का रस और एक छोटा टुकड़ा गुड़ मिलाएं। पानी में गुड़ जब पूरी तरह घुल जाए तब इसका सेवन करें। वजन घटाने के लिए यह एक बेहतर होता है। बेली फैट या वजन कम करने के लिए रोजाना सुबह खाली पेट एक गिलास गुड़ और नींबू पानी का सेवन करना फायदेमंद होता है।

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गुड़-नींबू पानी इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद (Jaggery-lemon water is beneficial for immunity) 

जहां नींबू में भरपूर मात्रा में विटामिन सी थियामिन, नयासिन, रिबोफ्लोविन, विटामिन बी- 6, विटामिन ई और फोलेट जैसे विटामिन्स होते हैं। वहीं गुड़ में पानी, सुक्रोज, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, प्रोटीन, विटामिन बी के अलावा कई गुण पाए जाते है। दोनों में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाएं जाते हैं जो इम्यूनिटी बूस्ट करने के साथ वजन कम करने में मदद करता है।

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