आलू के छिलके को बेकार समझकर हम सभी फेंक देते हैं लेकिन इसमें Polyphenol Oxidase नामक एक Enzymes पाया जाता है, जो बालों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। आयुर्वेद में कई औषधि आलू के छिलकों के इस्तेमाल से बनाया जाता है। दरअसल आलू के छिलके में मौजूद Starch बालों की रक्षा करता है। इसके साथ ही आलू के स्टार्च बालों के पोर्स और स्केल्प के लिए काफी फायदेमंद होता है। इन आलू के छिलकों में विटामिन-ए, विटामिन-बी और विटामिन-सी होता है, जिससे यह स्कैल्प पर जमे तेल को हटाकर इसे साफ किया जा सकता है। आलू के छिलके से हेयर मास्क बना सकते हैं। ये हेयर मास्क स्केल्प से Dandruff को कम करने में मदद कर सकता है। साथ ही ये Hair Pores को भी खोलने सहायक होते हैं, जिससे नए बालों को उगने में आसानी होती है। वहीं आलू में आयरन, जिंक, पोटेशियम और कैल्शियम जैसे कई मिनरल्स पाये जाते हैं, जिससे बालों का गिरना कम हो जाता है। आलू में मौजूद स्टार्च एक Natural Color का भी काम करता है। इसके इस्तेमाल से ना केवल बालों को सफेद होना कम हो जाता बल्कि बाल और सिल्की और खूबसूरत हो जाते हैं।

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आलू स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद (Potato is good for health): Vitamin B3 से भरपूर आलू के छिलके हमें ताकत देने का काम करते हैं। इसमें Nacine होता है जो कार्बोज को एनर्जी में बदल देता है। आलू के साथ-साथ इसके छिलकों में भी काफी अच्छी मात्रा में Fiber मौजूद होता है जो हमारी Digestive System को बूस्ट करने में मदद करता है। आलू के छिलकों में काफी अच्छी मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है जो Blood Pressure को मेंटेन रखने में मदद करता है।

झुर्रियों को नहीं रहने देता है (Does not allow wrinkles to remain): झुर्रियां हटाने के लिए आलू मददगार होता है। आलू विटामिन-सी से समृद्ध होता है, यह झुर्रियों को हटाकर एजिंग के प्रभाव को कम कर सकता है। एक आलू लें और उसे छिल लें। मिक्सर की मदद से उसका पेस्ट बना लें। अब इस पेस्ट को अपने चेहरे पर 20 मिनट के लिए लगाएं और बाद में ठंडे पानी से मुंह धो लें। इस उपाय हफ्ते में तीन से चार बार कर सकते हैं।

सनबर्न की समस्या दूर करता है (Removed Sunburn Problem): आलू Vitamin-C से भरपूर होता है। Vitamin-C सूर्य की हानिकारक किरणों से होने वाली Erythema (त्वचा का लाल होना) जैसी समस्या को कम करता है। आलू को थोड़ी देर fridge में रखें। ठंडा होने पर आलू को काटें और उसकी एक स्लाइस प्रभावित जगह पर 10-15 मिनट के लिए लगाएं। आलू का ठंडा रस भी सनबर्न से प्रभावित त्वचा पर लगा सकते हैं।

त्वचा को मुलायम बनाता है (Makes Skin Soft): Dry Skin को Soft बनाने के लिए आलू का इस्तेमाल फायदेमंद होता है। आलू Vitamin-E से समृद्ध होता है। Vitamin-E त्वचा को Hydrate करने का काम कर सकता है। आधे आलू को कद्दूकस करें और चार चम्मच दही के साथ मिलाकर पेस्ट बनाएं। इस पेस्ट को लगभग 15 मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं और बाद में हल्के ठंडे पानी से धो लें।

अपनाएं आयुर्वेद लाइफस्टाइल-Adopt Ayurveda Lifestyle in hindi