दही के साथ भुने जीरे के अनेक फायदे- Many benefits of roasted cumin with curd

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दही के साथ भुने जीरे के अनेक फायदे
Many Benefits Of Roasted Cumin With Curd 

दही भूख मिटाने का यह एक अच्छा स्त्रोत है इसलिए जो भी लोग डायटिंग कर रहे है वह दही को अपने आहार में जरूर शामिल करे। नियमित दही के सेवन से वजन भी कंट्रोल में रहता है जिससे मोटापा नहीं बढ़ता। दही में गुड बैक्टीरिया की मात्रा बहुत होती है इसलिए स्वास्थ्य की दृष्टि से दही का सेवन दूध से अधिक फायदेमंद है। दही का सेवन कैल्शियम की कमी से जूझ रहे लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। 

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प्रतिदिन भुने हुए जीरा को दही के साथ खाने से भूख बढ़ने के साथ-साथ कई अन्य स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। दही सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है। गर्मियों के समय दही का सेवन करना सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है। लेकिन अगर इसका सेवन जीरा के साथ किया जाए तो इसका लाभ और कई गुना बढ़ जाता है। दही स्वास्थ्य और तंदरुस्ती के लिए जाना जाता है। 

इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, विटामिन-बी12, विटामिन-बी2, पोटैशियम और मैग्नीशियम के साथ प्रोटीन पाया जाता है। वहीं जीरा में  एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के साथ-साथ आयरन, कॉपर, कैल्शियम, पोटैशियम, मैगनीज, जिंक व मैगनीशियम जैसे मिनरल्स के अलावा विटामिन ई, ए, सी और बी-कॉम्प्लैक्स जैसे विटामिन  पाए जाते हैं। हमेशा ताजा दही खाए। बहुत अधिक ठंडा दही ना खाएं। दही खाने से वाइट ब्लड सेल्स मजबूत होते हैं, जो शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते है। शरीर के ब्लड सिस्टम में इन्फेक्शन को कंट्रोल करने में वाइट ब्लड सेल्स का महत्वपूर्ण योगदान होता हैं। 

दही के साथ भुने जीरा खाएं फिर देखें अनेक फायदे (Eat roasted cumin with curd then see many benefits)

दही खाने से भूख लगती है  (Eating curd increases appetite):  जीरा और दही में ऐसे गुण पाए जाते हैं। जिससे खाना आसानी से पच जाता है। जिसके कारण भूख बढ़ जाती है। 

दही डायबिटीज को कंट्रोल करती है (Curd controls diabetes):  दही और जीरा में एंटी डायबिटिक गुण पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है।

दही-चावल खाने का फायदा (Benefits of eating curd and rice): दही और चावल तो कितनी बार खा चुके होंगे। मगर क्या आप इससे होने वाले फायदे को जानती हैं। कहते हैं कि दही और चावल साथ में खाने से आधा सिर दर्द की समस्या में फायदा मिलता है।

दही-शहद खाने का फायदा (Benefits of eating curd and honey): शहद एंटीबायोटिक का काम करता है। इसको खाने से मुंह के अल्सर की समस्या ठीक होती है। अगर इसे दही में मिलाकर खाएं तो इसका दोगुना लाभ मिलता है। 

दही-काली मिर्च खाने का फायदा (Benefits of eating curd-pepper): दही के साथ काली मिर्च पाउडर मिलाकर खाना स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। दही में काला नमक, काली मिर्च पाउडर और जीरा मिलाकर खाने से एक्स्ट्रा फैट बर्न होता है।

दही खाने से दिल स्वस्थ रहता है (Eating curd keeps the heart healthy): दही और जीरा में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो बैड कोलेस्ट्राल को कम करने में मदद करता है। जिससे हार्ट हैल्दी रहता है। 

दही ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है  (Curd controls blood pressure): ब्लड  प्रेशर को कंट्रोल करने लिए भुना हुआ जीरा और दही बहुत महत्वपूर्ण है। दोनों में में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है। जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। 

दही के साथ भुने जीरा खाने से कई गुना लाभ बढ़ जाता है (Eating cumin seeds with curd it benefits level increased)

दही शक्कर और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर खाने के फायदे (Benefits of eating curd, sugar and dry fruits together): दही में शक्कर और ड्राईफ्रूट्स मिलाकर खाने से कमजोरी दूर होती है।  दही में अजवाइन मिलाकर खाने से पाइल्स की समस्या में फायदा मिलता है।

दही-भुना जीरा मिलाकर खाने के फायदे (Benefits of eating curd-roasted cumin mixed): दो चम्मच भुना व पीसा जीरा एक छोटी कटोरी दही में मिलाकर खाएं। इससे पाचन क्रिया मजबूत होती है और पेट भी सही रहता है। इसके अतिरिक्त दही और पिसे जीरे के मेल से वजन भी कम होता है क्योंकि यह कैलोरी को कम करने में बहुत असरदार है।

दही-काला नमक मिलाकर खाने के फायदे (Benefits of eating curd-black salt mixed): दही में एक चुटकी काला नमक मिलाकर खाने से एक्सट्रा फैट भी बर्न होता है। इतना ही नहीं इसमे मौजूद पोटेशियम और मैग्निशियम दिल की तकलीफों से भी बचाकर रखता है।

दही-चीनी मिलाकर खाने के फायदे (Benefits of eating curd and sugar mixed): शक्कर को दही में मिलाकर खाने से खून की कमी दूर होती है और शरीर में ताकत बनी रहती है।

दही-अजवाइन मिलाकर खाने के फायदे (Benefits of eating curd and celery mixed): दही में अजवाइन मिलाकर खाने से पाइल्स की समस्या दूर होती है। इतना ही नही इस मिश्रण से दांतों का दर्द ठीक होता है और मुँह के छालों से भी छुटकारा मिलता है।

दही-ओट्स मिलाकर खाने के फायदे (Benefits of eating curd-oats together): हड्डियों को मजबूती देने में दही बहुत मदद करता है। अगर इसमें ओट्स मिलाकर खाया जायें तो शरीर में कैल्शियम, पोटेशियम और प्रोटीन की कमी पूरी हो जाती है और मसल्स भी स्ट्रॉंग होती है। 

अपनाएं आयुर्वेद लाइफस्टाइल (Adopt Ayurveda Lifestyle in hindi)